Tom tam Bot

Tom tam Bot

Knusprige Krevetten mit Weizenmehl frittiert.

Hoanh Thanh Chien

Hoanh Thanh Chien

Knusperig fritierte Ravioli aus Pouletbrust und Krevetten mit süss-und sauer Sauce.

Goi Bo

Goi Bo

Grüner Salat mit Rindfleisch an Fischsauce und Limettensaft, mit Chili, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, vietnamesischem Koriander, Erdnusssplittern.

Ga Satay

Ga Satay

5 Satay Spiesschen mit Pouletfleisch dazu Erdnusssauce.

Goi Ga

Goi Ga

Kohl-Karotten-Salat mit Pouletbrust an Fischsauce und Limettensaft mit Chili, Zwiebeln und vietnamesischem Koriander, Erdnusssplittern.

Goi Tom

Goi Tom

Frischer, grüner Papayasalat mit Krevetten an Fischsauce und Limettensaft, mit Chili,Zwiebeln,vietnamesischem Koriander, Erdnusssplittern.

Banh Cuon

Banh Cuon

Gedämpfte Reistaschengefüllt mit geacktem Schweinefleisch, Zwiebeln Pilzen, dazu Cha lua,das Ganze serviert mit frischem Basilikum, Gurken, Sojasprossen, Fischsauce.

Cha Gio (Nem)

Knusprig fritierte Frühlingsrollchen mit gehacktem Pouletfleisch, Krevetten, Karotten und Glasnudeln, serviert mit grünem Salat, Pfefferminz, Fischsauce.

Banh Xeo

Knusprige vietnamesische Omelette aus Kokosmilch und Reismehl, gefüllt mit Pouletfleisch, Krevetten, Sojasprossen, serviert mit Salat, Pfeffermint.

Bi Cuon

Frische Reispapierrolle mit Tofu, Karotten, frischem Salat, Pfefferminze, Sojasprossen, serviert mit Hoi-sin Sauce mit Erdnusssplittern.